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¿Sabes para qué sirve cada uno de los cubiertos? ¿Conoces la manera adecuada de utilizar los cubiertos y para qué comida sirven?
Muchas veces cuando vamos a un restaurante, vemos que sobre la mesa tenemos diferentes tipos de cubiertos y es que los cubiertos se utilizan para cada comida, es decir, cada uno tiene una función determinada y un alimento específico en el que se debe utilizar.
A veces pasamos por alto este conocimiento, pero aprender sobre cómo se utilizan los cubiertos para cada comida puede resultar muy útil en cualquier momento.
Saber utilizar los diferentes tipos de cucharas, tenedores y cuchillos, puede resultar un poco complicado, por ejemplo: ¿conoces la diferencia entre el cuchillo para carnes y el que se utiliza para el pescado? ¿O la diferencia entre la cuchara del postre y la del café?. Además, todos los cubiertos efectúan diferentes funciones, esto dependerá directamente del plato de comida que tengamos en frente.
Tipos de cubiertos para cada comida
A continuación te explicaremos cuáles son los diferentes cubiertos y para que comidas se deben utilizar, para que en la próxima comida que tengas sepas cómo manejas cada uno de ellos.
Tenedores
Tenedor principal
Es el más conocido de todos los cubiertos, normalmente siempre tiene cuatro dientes y se usa para comer carne, además se usa para cada comida.
Tenedor para ensaladas
Este tipo de tenedor es de un tamaño normal, pero tiene unos dientes más cortos.
Tenedor para pescados
Es un tenedor de una forma más aplanada, en el centro tiene un diente más abierto y por lo general solo tiene 3 dientes.
Tenedor para mariscos
Es muy similar al del pescado solo que su tamaño es un poco más pequeño.
Tenedor para cortar carnes
Es un tenedor que solo tiene 2 dientes y se usa generalmente para sujetar la carne o pollo mientras se cortan trozos más grandes.
Tenedor para postres
Es el más pequeño de toda la familia de tenedores.
Tipos de cuchillos – Cubiertos para cada comida
Cuchillo para carnes
Las sierras de este cuchillo son pronunciadas, lo que hace que sea más fácil cortar la carne.
Cuchillo para pescado
Es un cuchillo con una forma plana y no tiene sierras, por lo que su uso se hace más fácil para separar el pescado.
Cuchillo de mesa
Es de un tamaño normal y su punta es redonda. Normalmente, se utiliza para entrantes.
Cuchillo para la mantequilla
Su forma es curva, es plano y no tiene sierras y su uso es exclusivamente para la mantequilla.
Cuchillo para postre
Es el más pequeño de todos los cuchillos, es plano, con forma curva y no tiene sierras.
Tipos de cucharas – Cubiertos para cada comida
Cuchara de mesa
Es la más grande de todas, por lo general se emplea para tomar las sopas o cremas, de los cubiertos es el más conocido, porque en los hogares se suele usar para cada comida.
Cuchara de postre
Es la segunda más pequeña. Se emplea para tartas, helados y postres en general.
Cuchara para café
Es la más pequeña de la mesa y se usa para revolver el café.
Cuchara para el caviar
Es un tipo de cuchara muy diferente a las demás, ya que cuenta con un mango bastante largo y una punta muy redonda.
Esperamos os haya gustado esta descripción de cómo usar los cubiertos en cada comida y que en vuestra próxima cena podáis desenvolveros como todos unos profesionales de etiqueta y protocolo para comer en una mesa.
